В 2009 году из-за слабых муссонных осадков в Индии котировки на сахар-сырец обновили свой двадцативосьмилетний рекорд высоты. Недостаток дождей в самом большом на Земле потребителе сахара привёл к тому, что второй сезон подряд урожай тростника оказывается весьма скудным.
Индия из нетто-экспортёра в одночасье превратилась в нетто-импортёра, а мировой сахарный рынок оказался в сезонном дефиците. Соотношение потребления сахара на планете к его запасам впервые за последние полвека приблизилось к 17%.
Не последнюю роль в снижении производства сыграли сильные ливни в Бразилии, самом большом поставщике этого товара на внешний рынок.
Ирония в данном случае состояла в том, что в период созревания в северном полушарии индийский тростник страдал от засухи - в то время, как в южном полушарии на затопленных водой бразильских плантациях увязала техника, а тростник терял свою сахаристость.
В ближайшей перспективе ведущие игроки на товарно-сырьевом поприще полагают, что цены на сахар останутся высокими и подверженными резким колебаниям, особенно в те моменты, когда на первый план будут выходить проблемы с поставками товара.
Цена на сахар-сырец, а также на рафинированный сахар может увеличиться до 30 центов за фунт. Такое повышение может произойти уже на этой неделе, по прогнозам аналитиков. Аналитики беспокоятся, что урожай будет не просто собран позже, а загублен, из-за погодных условий, что приведет к сокращению производства в этих двух странах.
Однако в среднесрочной перспективе возрастут риски, связанные с негативной ценовой динамикой. Отчасти это объясняется реакцией производителей на нынешние исторически высокие мировые цены, хотя сам процесс может растянуться по времени, а сахар - оставаться дорогим в течение продолжительного периода следующего 2010 года.
Текущие биржевые котировки могут подвигнуть бразильцев начать сафру 2010-11 на пару месяцев раньше обычного мая. Качество сырья при этом неизбежно пострадает.
Вдобавок нынешняя перерабатывающая база в Бразилии имеет технические ограничения на выпуск сахара и больше настроена на производства спирта.
Индия и Китай, соответственно второй и третий производители сахара в мире, начнут свои будущие перерабатывающие сезоны не ранее следующей осени. Поэтому проблемы с поставками сахара на мировой арене будут оставаться и в 2010 году, ослабнув к 2011 году.
Хотя по мнению некоторых аналитиков - в течение первого квартала 2010 котировки по контракту 11 могут "съехать" до 20.00 ц/ф, а во втором - до 17.00 ц/ф. Последнее значение может "продержаться" до конца следующего года, а вот 2011 год может начаться с 13.00 ц/ф.
