Нукусский сахарный завод планирует запустить производство жидкого сахара из сорго
09/09.10
Узбекские специалисты разработали ТЭО проекта по производству жидкого сахара из стеблей сорго на базе Нукусского сахарного завода.
При производстве жидкого сахара завод планирует на 80% задействовать имеющиеся мощности, а установка дополнительной линии по отжиму сока даст возможность перерабатывать до 100 тонн стеблей сорго в сутки.
Подобный проект в 2004 году был успешно реализован в России на заводе по переработке сорго. По словам специалистов, для экономической целесообразности жидкий сахар можно упаривать до кристаллической сахарозы и производить сахар-песок.
Финансирование проекта будет осуществляться за счет привлечения долгосрочных кредитов сроком на 3 года в размере 700 млн. сумов ($433,2 тысяч). Сейчас ряд небольших коммерческих структур уже проявляют заинтересованность в совместной реализации этого проекта.
Согласно ТЭО, сырье для производства жидкого сахара (соргового меда) предполагается выращивать на поливных землях фермерских хозяйств Нукусского района. Узбекская научно-исследовательская станция по кукурузе и сорго обязалась обеспечивать нукусский проект семенами, а также организовать кураторство над фермерскими хозяйствами при его выращивании.
Как отмечают специалисты, мощности, имеющиеся на Нукусском сахарном заводе, с учетом расширения и модернизации позволят перерабатывать до 100 тонн стеблей в сутки. Всего за сезон может быть переработано 10000 тонн сахарного сорго и при этом произведено 1000 тонн соргового меда, 2900 тонн жома с содержанием сухих веществ 88% и 2600 тонн дистиллированной воды.
По словам независимых экспертов, данный проект следует рассматривать как реализацию пилотной части нового для Узбекистана направления по уменьшению зависимости от объемов и цен на мировом сахарном рынке.
Сахарный завод, специализирующийся на переработке тростникового сырца в сахарный песок был построен и введен в эксплуатацию в прошлом году. Его мощность на сегодняшний день составляет 15 тонн сахара в сутки. В целом по стране за первое полугодие 2010 года было произведено 150 тысяч тонн сахара-песка при росте по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15,1%.
