Вьетнам импортирует еще 150 тыс тонн сахара в ближайшие месяцы из-за нехватки сырья внутри страны.В результате засухи производство собственного сахара начнется на месяц позже запланированного. Общий объем импорта составит 300 тыс тонн.
Глава Организации сельскохозяйственного джихада провинции Восточный Азербайджан Масуд Мохаммадиян заявил, что в Тебризе построен крупнейший в мире завод по производству жидкого финикового сахара. Строительство предприятий по переработке фиников и всесторонняя поддержка производителям позволят Ирану вернуть себе лидирующее положение в области производства фиников.
Все мы, конечно, знаем, что орехи очень полезны и питательны. И эта польза неоспорима. В них содержится уникальный баланс витаминов и микроэлементов. В ядрах зрелых орехов много жирных кислот, белковых веществ, а также витамины В1, B2, C, PP, Е, каротин, фосфор, кальций, железо, цинк, марганец, калий, йод, другие микро- и макроэлементы. (Статья опубликована в журнале "Кондитерское и хлебопекарное производство" №12/2008)